日本遗产构成文化财产

细细咀嚼，品味三瓶荞面散发出的醇厚香气。这里的火山灰土壤和剧烈的温度变化孕育出一种浓郁的风味。这种当地品种从江户时代传承至今，一直受到当地民众的保护。2020 年为保护当地产品将其注册为地理标志 (GI) 产品，而它在日本的名声越来越响亮。